菱葩餅関連エントリー

「菱葩餅(ひしはなびらもち)」緑菴製

... 大文字山 銀閣寺の北の大文字山への入り口で ⇒2007年の「 菱葩餅 」 ・店名 : 緑菴(りょくあん) ・住所 : 京都府京都市 ... 栗きんとん ・最寄り駅 : 市バス「浄土寺」・「南田町」 「菱葩餅(ひしはなびらもち)」緑菴製 [ 23:43 ] [ 京都・和菓子 ...

「菱葩餅(ひしはなびらもち)」緑菴製

花びら餅

... おいしく食べられたし、いいじゃないか^^; 【菱葩餅】(花びら餅)フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より ・菱葩餅菱葩餅(ひしはなびらもち)は、ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を、餅もしくは求肥で包んだ和菓子である。 ...

花びら餅

老松の花びら餅

... 正しくは「菱葩餅(ひしはなびらもち)」と呼んで、 平安時代の新年行事「歯固めの儀式」に出された、 宮中のおせち料理を菓子化したものらしい。 京都では600年以上もの間「おせち菓子」として 作り続けられている伝統御菓子だ。 ...

老松の花びら餅

新春は「花びら餅」

... 正式には、 菱葩餅 (ひしはなびらもち)というそうです。 ごぼう 、 白味噌餡 、 ピンクの餅 を 求肥 で包んだもの。 ピンク色がうっすら透けて、とてもかわいいのです。 花びら餅 をはじめて食べたのは さかえ屋 のもの。 ...

新春は「花びら餅」

花びら餅

お正月の時期(15日くらいまでかな?)限定の、淡い桃色とぽったりしたお餅がかわいらしいお菓子。 正しくは「菱葩餅(ひしはなびらもち)」と言って、平安時代の新年の「歯固めの儀式」(長寿を願って大根、押鮎などを食べる儀式)を簡略化したものと考え ...

花びら餅

菱葩餅画像